“你好,新入会会员送80元券,在线上商城可以使用。”7月15日20时许,在华凌四季鲜生鲜超市华凌公馆店,收银员张翠霞一边麻利地打出收银小票,一边向顾客推销会员卡。
此时正是下班采购高峰期,收银台前有几位顾客正排队等候。记者了解到,这些顾客中有一部分是通过华凌四季鲜线上商城下单,下班后到实体店来提货的,他们在店里出示提货码,由收银员扫码即可拿到货物。
目前,新疆华凌四季鲜电子商务有限公司已在乌市开设9家华凌四季鲜生鲜超市,每家店面营业面积100—600平方米不等,经营品种约2000种,包括蔬菜、水果、牛羊肉、水产、粮油等。
而在华凌四季鲜线上商城,经营品种还包括休闲零食、化妆品、洗涤用品等,商品达到近3000种。目前,9家店面已牢牢锁住3.3万余名会员,会员消费占比达60%。
消费者除通过小程序线上购买外,还可参加华凌四季鲜生鲜超市各社区“团长”的拼团活动。“前阵子,我们做了车厘子、榴莲等应季水果的拼团活动,仅榴莲拼团就达17万余单,现在拼团零售额占到销售总额的7%左右。”新疆华凌四季鲜电子商务有限公司采购总监陈军说。
此外,华凌四季鲜还进行创新,在实体店增设厨房和顾客体验区,消费者购买的小龙虾、花蛤等生鲜产品,可以委托现场加工,超市仅收取20元加工费。
“这里的小龙虾很新鲜。趁中午休息,我约了闺蜜聊天,刚称了450克小龙虾,现场做了就能吃。”7月16日,在华凌四季鲜生鲜超市新华南路店等待大厨烹制小龙虾的顾客陈珍珍说。10多分钟后,香喷喷的小龙虾做好了,陈珍珍和闺蜜端着小龙虾来到超市二楼散客区,要了两瓶饮料,边吃边聊。
在线上销售方面,新疆华凌四季鲜电子商务有限公司还与理发店、洗车店、电影院等形成异业联盟,向线上会员赠送或超低价销售理发券、洗车券、电影票等。同时在端午节、中秋节、春节前夕,线上销售新疆华凌大饭店的粽子、月饼、年夜饭等,带动集团公司企业的产品销售。
作为新疆华凌四季鲜电子商务有限公司的控股股东之一,新疆华凌农牧科技开发有限公司有5条现代化牛羊屠宰加工生产线,拥有乌鲁木齐市一级牛羊肉批发市场。
据新疆华凌农牧科技开发有限公司总经理王珲介绍,目前公司的牛羊肉主要通过一级批发市场批发、在乌鲁木齐各区县的便民牛羊肉直销点销售。在华凌四季鲜生鲜超市,主要销售的是精品分割牛羊肉,并提供物流快递代发服务。
“目前,我们在线上还通过美团、拼多多、橙心优选等第三方平台销售牛羊肉。我们正在建设一个基于全程质量可追溯体系的线上销售模块,拓展线上销售市场,将新疆优质牛羊肉卖到全国。”王珲说。
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