记者从8月27日召开的自治区食品安全工作电视电话会议上获悉：上半年，全疆635家规模以上食品工业企业完成营业收入483.1亿元，同比增长21.8%。

　　今年，为推动食品产业高质量发展，自治区加大政策支持力度，对各地审核推荐的16个农副产品深加工项目进行评审，择优给予专项财政补助；持续开展自治区专精特新“小巨人”企业认定工作，上半年新认定食品企业8家；支持食品企业新品开发、技术改造和智能制造，将“一种产马乳酒乳杆菌发明专利在辣椒制品生产中的产业化转化项目”等2个项目列入2021年重点技术创新项目拟支持名单，“雪山果园奇果荟萃新疆切糕系列产品关键工艺技术研究与应用”等22个项目列入2021年重点技术创新指导计划。

　　同时，自治区持续完善食品安全地方标准，为食品产业健康安全发展保驾护航。今年，确定立项《发酵马乳》《发酵驴乳》《灭菌马乳》《巴氏菌马乳》4项食品安全地方标准，发布《食品安全地方标准馕》，备案食品安全企业标准219项。

　　此外，自治区还积极推进食品安全风险分级管理，进一步加强食品生产安全监管，防范食品安全风险，督促食品生产企业持续守法合规经营。截至目前，全疆3427家食品生产企业已完成风险等级评定3167家，评定率92.41%。